由軟體看基因改造食品5:基改風險 由軟體看基因改造食品5:基改風險 農業基因改造有那些危險? <概念具有根本缺失> 圖1. 日本研究:基因改造蠶寶寶可吐七彩絲 圖2. 會發螢光的青魚將魚在2003年11月份TIME雜誌票選為全球年度最酷發明,榮登雜誌封面 圖3. 馬鈴薯和其他天然農產品,經過基因改造 科技精準度不夠:基因工程的概念是將甲物的基因轉移到乙物,雖然在技術上可以很精確地將基因從甲物的DNA去氧核糖核酸中切割下來,但基因工程卻不知道切下來的甲基因該如 賣屋何注入乙物DNA鍵,才不至於破壞原來乙物某些維持生命的重要基因結構, 甚至是否可以成功注入,也無把握。 副作用: 基因工程好比動用大鏟子來做心臟手術,科學家對生命細胞組織的了解不夠完整,以致於DNA手術常會產生基因突變,危害整個環境及個人健康,他們以自然界中最精細而且最具影響力的生物結構做為實驗對象,卻對這種做法將引起的長遠影響沒有全面的認知。 2005-0523自由?襯衫伈衋Y條:英國實驗顯示,老鼠吃基因改造食品汁後,出現許多病變,引起眾多消費者矚目。基因改造食品大廠孟山都(Monsanto ,有類似對人類極端不利實驗報告都被壓下來,以商業機密為由不對外公佈。 1999年時,美國自然期刊上發表一篇文章,一位讀者用基因改造玉米花粉,餵食大樺斑蝶幼蟲,沒想到4天後卻造成幼蟲死亡 星連玉米是某基改玉米的商品名,該品種轉殖了蘇力菌的抗蟲基因;美國環境保護署1998年 小額信貸核准使用為家畜飼料用,但禁止作為人類食品。生產運輸過程因管理不當,星連玉米與供人食用玉米混合,並造成十餘人宣稱食用該食品後發生過敏反應。日本因此將混有星連進口玉米整船勒令退回美國。美國若干大食品業者也抵制購買,聯邦政府更要求種子公司付給農民高達十億美元賠償金,同時停止販售星連玉米種子。目前仍未證實人類食用星連玉米所含的殺蟲蛋白質,真的會發生過敏反應。 蘇格蘭溥之泰博士在1998年試驗發現用某基改馬鈴 膠原蛋白薯餵食老鼠,會使老鼠生長遲緩,免疫系統失調。後來其他科學家發表試驗結果,認為溥之泰的試驗不足採信,溥之泰也被迫離職;真正答案是該基改馬鈴薯是否安全仍然懸而未決,那特定基改馬鈴薯也就不再上市。 作物全面性歉收:基因工程是藉基因改造的種子專利賺錢?當農夫撒播這些種子時,所有種子的基因結構完全相同,因此一旦有病蟲害 或黴菌的侵襲,很可能會導致某一特定作物全面性的失敗。 威脅所有食品來源:風、鳥及昆蟲會將基因改造的植物種子傳播到?酒店打工顑峓騠楫漸迠憿A一旦這些作物開花,花粉將會與自然養育或同種的 野生作物雜交,於是,不論有機或非有機作物都很容易受到雜交授粉的污染。 <健康危機>未經長期安全測試: 基因工程改變食物原有基本性質,它採用物質原本並不屬於人類食品來源,在缺乏長期測試下,無人知道這些食物安全性。 毒素: 基因工程有可能導致無法預期的突變物種,使我們的食物產生新的毒素,而且毒性更烈。 過敏反應: 基因工程可能在食物中產生知所未知、聞所未聞的過敏原。 降低營養價值: 室內裝潢基因工程食品外表新鮮,容易誤導消費者。一個鮮紅的蕃茄,可能已被放置數星期之久,營養價值很低,但消費者無從辨別。 對抗抗生素的細菌:基因工程用對抗生素產生抗體的基因來突顯基因改造作物,這些作物含有抵抗抗生素的基因但被細菌所污染的基因,卻很可能使人類受感染。如:一種含有雞蛋蛋白質(實際上是一種抗生素蛋白)的玉米可殺死或抑制26種昆蟲。由於申報種植這種作物的目的是,生產出含有雞蛋蛋白質的玉米,而不是為了殺死昆蟲,因而在審批上就不會考慮這種轉基因事實上具有抗生素的作用。這種蛋白質 信用卡代償並沒被劃為一類藥物,可以不受相關法規(關於藥物化農作物法規)制約,審批者也不會考慮這種轉基因作物可能對環境影響,且不會想到這種蛋白質吃進人體後會不會對人體 有害,儘管它只是對昆蟲有殺害作用。卻可能產生新的超級細菌(對各種抗生素有抗藥性)無法追蹤問題根源: 基因改造食品若不加標籤,公共衛生局無法追蹤問題的出處,悲劇的潛在危機將令人錯愕。 副作用具殺傷力: 由於某基因改變的菌種所形成的tryptophan,導致37人死亡,一千五百人半癱瘓,以及五千多人暫時殘障。 <污染>增加除草劑用量: 科學家估計,抗 長灘島除草劑的基因改造植物將使除草劑的用量增加三倍之多,這是因為農人一旦知道作物不受除草劑影響之後,將會用得更多。 更多殺蟲藥: 基因改造作物也製造自己的殺蟲藥,由環保局歸類為殺蟲藥,這種策略只會導致更多的殺蟲藥被施放到田地裡,到食物中。 破壞生態平衡:食物鏈裡的基因改造生物會影響導至破壞當地的生態平衡,新物種很可能會成功地將同類野生種淘汰, 某些物種因此滅絕將會造成環境上無法預期的改變。 基因污染無法淨化:基因改造生物、菌種或病毒一旦融入整個環境中,將無法控制其繁殖,也不可能回復原來狀態。不同於化學或核能的污染,基因污 seo染所造成的負面影響有如覆水難收。 我們對於DN了解其實並不完整。人體內97%DNA被稱為垃圾,因為沒有人知道它真正的功能是什麼。單一細胞的運作相當複雜,無人能知其全貌。 然而生物科技公司卻已將百萬英畝的田地種植基因改造作物,並有野心,想將全世界所有的作物加以改造。 提出以上幾點顧慮,是基於了解DNA對生命基本功能所扮演的角色,人類對DNA有限認知,以及從有限知識產生大規模應用的做法。 內行的科學家們也對此持有相同的關切。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! seo  .
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